Viene vinificato in contenitori in acciaio inox.
La GARGANEGA è un vitigno di bacca bianca piu importante delle provincie di Verona, Vicenza e Padova.
Profuma di mela albicocca e pera.

E’ consigliabile servire la GARGANEGA a temperatura compresa tra i 10 e 12 gradi centigradi.

ABBINAMENTI: Dall’ aperitivo/antipasto ai primi piatti o portate delicate a base di pesce, carni bianche come pollame o coniglio.