Vino ottenuto dal taglio con vini di Carmenère e Merlot, lasciato riposare per almeno un anno in piccole botti di rovere dalle quali ricaviamo al palato il piacere di vino barricato.
Col termine Barricato si intende quel vino che viene posto a maturare nelle barrique, tipiche botti in rovere di 225 litri.

E’ consigliabile servire il vino ROSSO VENETO ad una temperatura compresa tra i 18 e i 20 gradi centigradi.

ABBINAMENTI: Ottimo con carni grigliate o alla brace.